사라져가는 토종 씨앗들

우리의 농업 현실은  상공업에 밀려 

젊은이들은 농촌을 떠나고

남은 농부들도  소득을 맞추고자

 

더 크고  더 많은량을 수확하고자 

우리 고유의 씨앗들을 멀리하고

재배하기 수월하고 겉보기가 좋은

신품종만 선호하게 되였습니다

그러다 보니 우리의 토종씨앗들이

거의 사라져 버렸습니다

 

 

"마늘" 

 

작지만 야무지고 마늘 고유의  

향을 가져야 진짜이지요

겉모습으로 판단 하지말고

진정한 맛으로 평가 하자구요

단단하구 야무진 마늘처럼

건강하게 올 여름도 났으면 좋겠습니다 

재래종 마늘과 개량종의 구별법

 

색깔은  자주 빛이 살짝 띄구요 

뿌리도 재래종이 더 많습니다

크기는 작고 아주 단단하게 보입니다

맛을 보면  더 확연이 구분 되지요