[유기농여주열매1등농원]-푸른들농원
(10년을 한결같은 마음으로 명품 여주열매를 재배부터 가공까지 책임지고 있습니다.)
여주모가 따뜻한 햇쌀을 받으며 하루가 다르게 자라고 있습니다.
날씨가 좋아서 올해는 다른해 보다 열매 수확이 빨라 질것도 같습니다.
아침에 순을 집다가 고객님께서 여주즙과 여주액에 차이점을 문의하시더라구요..
열심히 설명해 드리고 다시한번 글로 간단하게 알려 드리자 싶어 글 올립니다.
여주즙은 생열매를 물한방울 안넣고 열매가 가진 수분으로만 열을 가하여 파우치에 담은것이구요.
여주액은 여주열매를 수확후 세척하여 건조한걸로 물만 넣어서 열을 가하여 파우치에 담은 것입니다.
그렇다면 물한방을 안들어간 여주즙이 좋겠다고요..
그렇지 않아요.... 하루 드셔야 하는 량을 정확히 레시피로 작성하여 제품을 만듭니다.
즙을 만들때 예를 들어 30포 한박스를 만드는데 열매 10k로가 필요하다면
말린 여주건과는 15k정도를 넣어서 제품을 만든다고 보시면 됩니다..
그래서 맛의 차이가 있어서 즙은 남성분들이 많이 찾고 여주액은 여성 고객님들이 드시기에
목넘김이 편합니다...
성분은 비슷합니다...
아래 사진은 작년에 여주열매 수확하여 세척후 여주즙을 만들기 위해 열매가 가진 수분이 잘 베어 나오기를
바라면서 찍어 놓은 사진입니다..
| 최경수 | 여주환(100)1 |
| 장사월 | 여주환(100)1 |
| 박정재 | 여주환(100)1 |
| 강희춘 | 여주환(100)1 |
| 박병임 | 여주환(100)1 |
| 주성미 | 여주환(100)1 |
| 곽문종 | 여주환(100)1 |
| 김은혜 | 여주환(100)2 |
| 김인자 | 여주환(100)1 |
| 손영환 | 여주차2 |
| 차만주 | 건과(320)3 |
| 황은숙 | 여주환(100)1 |
| 성금자 | 여주환(100)1 여주액(30)1 |
우체국택배로 고객님 두손에 소중하게 배송해 드리겠습다.
-푸른들농원 농원지기 정길남 농원옆지기 강선화 올림-
